闵菜

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龙井虾仁

龙井虾仁

河鲜与茶香的完美邂逅。技术要点:选用鲜活河虾,手剥虾仁,用盐和蛋清上浆,入冰箱冷藏2小时,口感更Q弹。龙井新茶需用80℃水泡开,第二次冲...

闵菜 2026-02-14 0 99+

香煎回味鸭

香煎回味鸭

主料:鸭1只、白卤水1锅、辣椒粉、芝麻、葱花、盐、菜油各适量烹饪步骤:1.整鸭治净,入沸水锅里飞一水,捞出来放白卤水锅里,以中火卤熟捞出...

闵菜 2024-01-22 0 99+

秘制茶香鸡

秘制茶香鸡

原料:放养竹园鸡10只(可用普通走地鸡代替),龙井茶叶(选100元左右/斤的茶叶,茶香醇厚)300克,洋葱200克,葱段、姜片共200克...

闵菜 2024-01-14 0 99+