原料：羊排350克、葱20克、洋葱20克、蔬菜汁200克。调料：盐5克、詹王鸡粉5克、嘉豪海鲜酱10克、花生酱10克、料酒10克、孜然粉10克、黄姜粉5克。制作：1、羊排洗净后，用所有调料腌制24小时，腌制过程中手搓2-3分钟以便入味；2、烤时先用锡纸包好腌制的羊排烤50分钟，然后取出抹上一层孜然粉、海鲜酱和花生酱，再烤10分钟上色即可。制作窍门：羊排腌制时，手搓2-3分钟，用竹签在羊排表面打眼便于入味，还要加蔬菜汁。举一反三：法式烤羊腿、法式烤猪排、法式烤牛排。
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